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榴蓮殼和鐵皮石斛一起燉湯

發布日期:2019-07-04 21:02 瀏覽量:9722

榴蓮殼和鐵皮石斛可以一起煲湯嗎?是可以的。

鐵皮石斛性平味甘,具備養胃陰、滋腎陰、生津液、潤肺補脾除虛熱的功效。

更關鍵的是鐵皮石斛清相火而攝元氣,滋腎水而柔養肝陰,尤其益胃陰。云苓味甘淡而性平,有寧心安神、健脾利水之功。



鐵皮石斛榴蓮殼瘦肉湯
材料:鐵皮石斛5克,榴蓮殼1/3只,瘦肉半斤,紅棗十粒,枸杞子適量 ,鹽適量。
做法:
1、榴蓮取肉,掰下殼,用刀把外殼金黃色皮除掉,滯留中間白色釀部分;將新鮮鐵皮石斛的葉子揪掉,莖洗凈后,切成小段;
2、把瘦肉切塊洗凈,切下來的榴蓮殼 紅棗洗凈待用。把瘦肉,切下來的榴蓮殼、紅棗一起放入砂鍋中,煮開;
3、撈出表面浮沫,轉中小火煲2個小時左右調入鹽和枸杞子即可食用!此燉湯可降火解滯,不用擔心夏季天氣炎熱上火哦。
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